Hayvan ve insan bağırsaklarında bakteriler tarafından yapılan, dışarıdan yiyeceklerle de vücuda alınması gereken ve B vitaminlerinin 7. si olan Biotin, H vitamini olarak da anılıyor. Hücre gelişimi içinde gerekli olan bu vitamin saç ve tırnak sağlığında görev alıyor.
Biotin eksikliği en çok çiğ yumurtayı sık tüketenlerde görülüyor. Çünkü yumurta akında bulunan avidin proteini biotinle bileşik yapılarak emilemez duruma geliyor.
En iyi biotin kaynakları ise yumurta sarısı, karaciğer, böbrek, maya, karnabahar ve domates…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder