Mini poğaça pizza tarifini hazırlamak için ilk önce hamuru hazırlamalısınız. Mayalı hamur için isterseniz hazır ekmek hamuru alabilir isterseniz de mayalı poğaça tarifini kullanabilirsiniz. İç harcı için kaşar peyniri, parmesan, mozzarella peyniri kullanabilir ve içine maydanoz ekleyebilirsiniz. Ayrıca içine karabiber ve tuz ekmeyi unutmayın. Bunların dışında ince kabuklu domatesleri diskler halinde kesin.
Daha sonra 2 ayrı hamur açın ve ilk hamurun üzerine domatesleri dizin ve üzerine otlu peynir karışımı koyun. Domatesleri ve peynirleri dizdikten sonra diğer hamuru üzerine kapatarak bardak yardımıyla kesin. İki hamurun kenarlarının yapışmasına dikkat edin. Üstü ve altı kızarana kadar fırında pişirin. Nasıl kabarıp şiştiğini ve lezzetli olduğuna inanamayacaksınız.
Afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder